楓葉寶寶 发表于 06:30:49

红烧兔子


兔子红烧
吃了咖喱的,我们吃吃红烧的.
杀好的兔一只，宰成大小适中的块，可以先加一点盐巴，料酒和姜，但也可跳过这一步，因为兔肉本身没什么怪味。植物油适量，烧至九成热，下豆瓣酱翻炒，下花椒，和拍碎的姜块，继续翻炒到油汤呈红亮色，并闻到香味，然后把兔子肉倒下去一起炒，大概炒七八分钟，加清水或肉汤量稍多，起码腹俘兔子肉，加酱油上色，白糖少量，香料若干（八角，山奈，桂皮什么的，反正大杂烩就是了，但不要太多，特别是八角如果放过量了很不好的），大蒜和大葱，干辣椒。然后中火煨烧。
谢谢大家捧场


yman9 发表于 06:32:09


楼主自己试验过了吗？做好了上个图吧

session1987 发表于 06:32:03


http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/10/256758e041ab4562749c92ead43869b8.jpg

test1234a 发表于 06:31:54


口水啊！

淡秋 发表于 06:31:46


做好了上个图
图片:2008761117080632.jpg
http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/10/5bc4c06edac25ac05a4ac0e3e6cb7a70.jpg

lywl88 发表于 06:31:41


流口水了

?壞壞熊? 发表于 06:31:35


口水货

cg678 发表于 06:31:32


好吃啊 http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/10/256758e041ab4562749c92ead43869b8.jpg

风轻剑客孤 发表于 06:31:23


好吃~~带劲~~~

xt0728 发表于 06:31:19


兔肉我想不好吃的

㊣o℃微笑 发表于 06:31:13


不管什么肉，做得好就好吃，做得不好当然不好吃！

冰冷的板凳 发表于 06:31:09


吃着咋样？？？

newgame 发表于 06:31:06


有空自己一定亲自做做

sisikie 发表于 06:31:01


颜色不过，就是外观不好看，不知道味道怎么样

dfberry 发表于 06:30:56


楼主吃过兔火锅吗，那个也很好的。

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