kulang 发表于 07:28:16

出猎成果+香喷喷滴菜


好久都没有出猎了,七七八八事情多……
前两天还是大晴天出太阳,挺舒服。今天早上起来发现天气转阴变冷了。上午七点半出发开车回去老家,八点到。一直到下午四点天气开始变阴暗起小雨才收摊,大半天时间总共收获26只猎物;中途遇到两只毛鸡和一只白面,远远的看到没来得及下手就跑草堆灌木里去了。我们村附近没有什么像样的大猎物,最大的东西就是围着水库边转的白鹭了。那玩意和八哥燕子一样我们这里人很少下。早上和堂哥一起出猎,他帮捡鸟。先下了9只红屁股,2只麻雀,其中有3只爆头。中间有4只红屁股掉草丛里,草太浓密了还有刺。负伤掉毛飞走的大概有10只左右。11点堂哥有事回家的让他拿早上打到的11只猎物回家自己处理了。
   
    剩下的时间除中午吃饭就我一个人在村子里到处逛。前后4个小时只下了15只猎物;2只白头,4只麻雀,1只伯劳,8只红屁股。受伤跑了加没捡到有9只。三箭52射击距离15-35米。15只猎物直接爆头的有6只,剩下的擦伤头,打掉眼珠嘴巴的,打断翅膀,打断腿的。   
    下午五点半到家 准备了点着料,忙活半天把猎物处理干净就开始做菜了。

准备材料:姜,切成粗条。
               蒜苗,芹菜切成小段。
               红辣椒,对半切开 。      
               菜椒,爱怎么切就怎么切。
               番茄 ,切片.

锅里放2-3两油烧至7成热,先放姜条爆香后再放鸟肉,大火翻炒3分钟 再小火慢炒3-4分钟接着放入辣椒炒一下,然后放适量的盐和酱油大火翻炒;接着放蒜苗,芹菜,青辣椒一起炒, 番茄最后放入一起炒;然后别忘了往锅里洒点水,翻炒一下,盖上锅闷1分钟。放番茄和洒点水目的是为了不让肉太过于干而失去了口感,番茄又带有点酸甜的味道可以调和油腻,提鲜。这样一道香喷喷的菜就做好可以上桌了。
    鸟肉经过这样一翻炒制味道别提有多美了,肉香酥软可口 骨头也脆巴巴。晚饭我吃了一大盘饭,这美味吃到嘴里一点渣都没有来吐。爽,爽,爽呆呆……!!!有图有真相……   

   上图是在是太慢了,一会再传估计得断好几层。
附件
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kulang 发表于 07:29:49



“来着”-来就来啊,兄弟好啊 ,好兄弟啊……

neverbye 发表于 07:29:46


好收获。。。。。。。

nyqs 发表于 07:29:41


楼主挺会生活,没看见酒

builderman 发表于 07:29:39


都是小鸟嘛,前些年我和你一样 我原要昂扬独步天下,奈何却忍辱藏于污泥.我志在叱咤风云,无奈却要等候时机!

pon1pon 发表于 07:29:37


可以猜几码那

yulingli 发表于 07:29:32


看的都饿了..... 哎。

poomo 发表于 07:29:29


我的52我最爱。http://www.zhonghuahunt.com/viewthread.jsp?tid=769806&page=1&authorid=816658
消和托都改了成了快拆,放球拍里方便。

51.vc 发表于 07:29:26


都是小的`下这么多

cnstwb 发表于 07:28:56


慢慢来来往往
附件
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wixhpp 发表于 07:29:06


广西哪里啊,,,,,你连帽都懒得拔,直接剥皮的啊

Ir.Chuh 发表于 07:28:47


哇 我们没狗的只能上来意淫下

xing75 发表于 07:28:44


帮我留点.

besthome 发表于 07:28:41


上菜前,要不要插个队呢。。 收获不多,但楼主挺会生活,赞一个

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